暖流と寒流が交わる魚場。リアス式海岸の樹木が形成する腐葉土が海に流れ込み、栄養豊富なプランクトンが育つのが宮城県牡鹿半島・寄磯浜です。

そんな寄磯浜の幸を、昭和元年から培われた伝統製法と熟練の技で手をかけ、よりいっそう、おいしく磨く。それが私達「マルキ遠藤」です。

海の幸を育てる手間も、加工する手間も、私達は絶対に惜しみません。なぜなら、手間をかければかけるほど、おいしさに磨きがかかるのを知っているからです。

そんなこだわりと、創業から受け継がれている伝統製法から生まれる、真似のできないおいしさを皆様にお届けします。