わかめのレシピ
わかめとムール貝の酢みそ和え

材料

  • ・塩蔵わかめ
  • ・ムール貝(ゆでたもの)
  • ・水菜(またはレタス)
  • ・酢
  • ・味噌
  • ・砂糖

作り方

  • わかめは戻して一口サイズに切る。
  • 酢、味噌、砂糖を合わせる
  • ②で作ったものをわかめとムール貝に合わせる。
ムール貝は2月頃が旬。